Lichte chocolademousse

Dessert · ⏱️ ≈ 2 h 00

Ingrediënten

• 200 gram chocolade
• 3 eiwitten
• 2 cl melk of water.

Bereiding

1. Smelt de chocolade met de melk au bain-marie
2. Klop de eiwitten zeer stijf
3. Meng een derde van het eiwit met de chocolade
4. Voeg de rest van het eiwit toe en meng het
5. Giet in een of meer containers en zet twee uur in de koelkast

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron