Linz-taart

Name: Linz-taart
Total time: 45 min
Ingredients: amandelpoeder: 125 g;; boter: 125 g;; kaneel: 1 koffielepel;; citroenen: 1;; kruidnagel: 3;; frambozenconfituur: 1 pot van 500 g;; bloem: 250 g;; kirsch: 1 likeurglas;; zout: 1 snuifje;; suiker: 125 g;; eieren: 2;

Dessert · ⏱️ ≈ 45 min

Ingrediënten

amandelpoeder: 125 g;
boter: 125 g;
kaneel: 1 koffielepel;
citroenen: 1;
kruidnagel: 3;
frambozenconfituur: 1 pot van 500 g;
bloem: 250 g;
kirsch: 1 likeurglas;
zout: 1 snuifje;
suiker: 125 g;
eieren: 2;

Bereiding

Meng de suiker, boter en eieren. Als ze goed gemengd zijn, voeg je de droge ingrediënten toe. Laat het deeg een 1/2 dag rusten in de koelkast. Verdeel het deeg tot een dikte van 1/2 cm en bekleed er een beboterde taart mee. Snij een strook van 1 cm breed en vorm hiermee de rand van de taart. Bestrijk het geheel met voldoende confituur en bestrijk het geheel met gekruiste diamantstroken. Bestrijk de randen en reepjes met eierwas. Kook gedurende 45 minuten op 180°C.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron