Linzenpuck
Ingrediënten
- 1 blikje linzen, natuurlijk gekookt 3/4
- paneermeel
- plantaardige olie
Bereiding
- Giet de linzen af en spoel ze af. Plet de linzen met een vork of een aardappelstamper (let op: de blender maakt de linzen vloeibaar, dus je zult veel meer paneermeel nodig hebben om de bereiding uit te drogen). Meng de gemalen linzen met paneermeel. Maak een bal van het mengsel (zoals bij koekjes), druk de bal plat zodat deze op een puck lijkt. Brood de puck met de gist. Verhit een pan met plantaardige olie en bak de steaks op dezelfde manier als een gehakte steak.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron