Linzensoep
Ingrediënten
- 3,2 liter water
- 800 g linzen
- 200 gram uien
- 200 g wortelen
- 200 g selder
- 50 ml olie
- 60 ml tomatenpuree
- 200 g maïskorrels
- zout, peper, komijn
Bereiding
- Kook de linzen gedurende 30 minuten in gezouten water
- Zweet ondertussen in olie, in blokjes gesneden uien, in blokjes gesneden wortelen en in blokjes gesneden groene selder
- Voeg de voorgekookte maïs en tomatenpuree toe, voeg dit mengsel toe aan de linzen
- Breng op smaak en voltooi het koken op middelhoog vuur
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron