Lisieux-pannenkoek

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

• 1 dl crème fraiche
• 1 dl botermelk
• 1 koffielepel zout
• 1 koffielepel droge gist
• 2 soeplepels kristalsuiker
• een beetje meel

Bereiding

1. Meng alles in een slakom en meng tot je een licht zacht, niet-plakkerig deeg verkrijgt. Van dit langwerpige deeg van 1,5 cm dik snijden we vervolgens pannenkoeken met behulp van een glas, die op een beboterde bakplaat worden geplaatst voordat ze 25 tot 30 minuten in een middelgrote oven worden geplaatst.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron