Mozzarella-tomaten

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 8 druiventomaten,
• 250 g mozzarella,
• boeket basilicum,
• 3 soeplepels olijfolie,
• zout, peper.

Bereiding

1. Was de tomaten en droog ze daarna. Snij de tomaten in plakjes. Snij de mozzarella in rondjes. Schik op een schaal, afwisselend tomaat en mozzarella. Besprenkel met olijfolie. Zout en peper. Verdeel wat gesneden basilicum (met een schaar) over alles.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron