Nantua-saus
Ingrediënten
- ½ l bechamelsaus bereid volgens recept.
- 35 cl crème fraîche
- 15 gekookte rivierkreeftstaarten
- 90 g rivierkreeftboter
Bereiding
- Voeg de helft van de room toe aan de bechamelsaus en laat het mengsel op hoog vuur inkoken. Haal van het vuur en voeg de tweede helft van de crème fraîche, de rivierkreeftenboter en de rivierkreeftstaarten toe. Nantua
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron