Pad in het gat

Hoofdgerecht · British · ⏱️ ≈ 35 min

Ingrediënten

• worsten — 8
• plantaardige olie — 3 soeplepels
• bloem — 100g
• eieren — 2 middelgroot
• mierikswortel — 1 soeplepel geraspt
• melk — 225ml
• kerstomaatjes — 200g

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200°C/hetelucht180°C/gasstand 6. Bak de worstjes in een pan met antiaanbaklaag tot ze bruin zijn. Giet plantaardige olie in een braadslede van 30 x 25 x 6 cm diep en verwarm gedurende 5 minuten in de oven. Doe de bloem in een kom, breek de middelgrote vrije-uitloopeieren erdoor en roer de geraspte mierikswortel erdoor. Klop geleidelijk de halfvolle melk erdoor. Seizoen. Leg de worstjes in de hete braadslede en giet het beslag erover. Bestrooi met kerstomaatjes en kook gedurende 30 minuten tot ze gepoft en goudbruin zijn.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron