Pad Zie Ew
Ingrediënten
- rijststoknoedels — 170 g /180g
- donkere sojasaus — 2 soeplepels
- oestersaus — 2 soeplepels
- sojasaus — 2 koffielepels
- witte azijn — 2 koffielepels
- suiker — 2 koffielepels
- water — 2 soeplepels
- arachide olie — 2 soeplepels
- knoflook — 2 teentjes
- kip — 240 ml
- ei — 1
- Chinese broccoli — 960 ml
Bereiding
- Meng de saus in een kleine kom. Pers de knoflook in de wok met olie. Zet op hoog vuur, als het warm is, voeg de kip en Chinese broccolistengels toe en kook tot de kip licht goudbruin is. Duw naar de zijkant van de wok, breek het ei erin en roer door. Maak je geen zorgen als het aan de bodem van de wok blijft plakken; het zal verkolen en dat geeft een authentieke smaak. Voeg noedels, Chinese broccolibladeren en saus toe. Meng voorzichtig totdat de noedels donker gekleurd zijn en de bladeren verwelkt zijn. Serveer onmiddellijk!
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron