Pasta en gehakt gegratineerd

Name: Pasta en gehakt gegratineerd
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g tagliatelle; 250 gram rundsgehakt; 100 g geraspte kaas; 50 g mager spek; 40 g gehakte peterselie; 4 tomaten; 2 eieren; 25cl melk; 12 g boter; 1 ui; 2 rozemarijn, olie, zout, peper

Bijgerecht · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

250 g tagliatelle
250 gram rundsgehakt
100 g geraspte kaas
50 g mager spek
40 g gehakte peterselie
4 tomaten
2 eieren
25cl melk
12 g boter
1 ui
2 rozemarijn, olie, zout, peper

Bereiding

Kook de pasta, giet hem af en koel hem af onder koud water
Snijd de ui, snijd het spek in blokjes, bruin in een beetje olie. Voeg het gehakt toe en vervolgens de aromatische kruiden
Beboter een vorm, doe de helft van de pasta erin. Bestrijk met het gehakt, daarna met plakjes tomaat en eindig met de rest van de pasta
Meng de melk, eieren en breng op smaak. Bestrooi de gratin met dit mengsel
Bestrooi met geraspte kaas. Bak gedurende 30 minuten in de oven op 175°C

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron