Pasta met champignons en kruiden
Ingrediënten
- 500 g 100% durumtarwepasta (of noedels)
- 300 g champignons
- 6 soeplepels olijfolie
- 2 soeplepels gehakte kruiden
- 1 teentje geperste knoflook
- het sap van een halve citroen, zout en peper.
Bereiding
- Snijd de stengels van de champignons. Bewaar de koppen en veeg ze af met een vochtige doek. Bestrijk de hoedjes van de champignons royaal met de helft van de olijfolie. Gril ze 5 tot 8 minuten onder de ovengrill. Snij de champignons in reepjes, doe ze met het sap in een kom. Voeg de resterende olie, kruiden, knoflook en citroensap toe. Meng goed, zout en peper. Voeg de champignons toe aan de pasta (bereid zoals aangegeven op de verpakking). Meng goed en serveer warm. Kookboek/Pastarecepten Pastarecepten
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron