Patés van paprika- en kikkererwtenmeel

Name: Patés van paprika- en kikkererwtenmeel
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 125 g kikkererwtenmeel; 1 fijngesneden rode paprika; 125 g gehakte tomaten; 0,5 kopje broodkruimels; 1 soeplepel olijfolie; 1 koffielepel amandelpuree; 6 g gist; bieslook, peterselie; paprika; zout, peper

Voorgerecht · ⏱️ ≈ 1 h 20

Ingrediënten

125 g kikkererwtenmeel
1 fijngesneden rode paprika
125 g gehakte tomaten
0,5 kopje broodkruimels
1 soeplepel olijfolie
1 koffielepel amandelpuree
6 g gist
bieslook, peterselie
paprika
zout, peper

Bereiding

Meng alle ingrediënten en zorg ervoor dat het mengsel heel zacht is (voeg indien nodig water toe). Giet het mengsel in een geoliede cakevorm of in individuele schaaltjes. Kook gedurende 1 uur. (of 20 min voor schaaltjes) bij 180°C. U kunt de losse patés (ongevormd) presenteren als voorgerecht, gegarneerd met groene salade, of de paté op uw toast eten, of als vulling voor gegrilde groenten.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron