Peperpizza

Name: Peperpizza
Ingredients: 1 pizzadeeg,; 400 g geplette tomaten,; 1 rode paprika,; 1 gele paprika,; 1 ui,; 10 plakjes chorizo,; 120 g mozzarella,; 50 g Comté,; olie

Hoofdgerecht

Ingrediënten

1 pizzadeeg,
400 g geplette tomaten,
1 rode paprika,
1 gele paprika,
1 ui,
10 plakjes chorizo,
120 g mozzarella,
50 g Comté,
olie

Bereiding

Snijd de paprika en ui. Bewaar vier plakjes gele paprika. Laat het een half uur op laag vuur sudderen met olie. Verdeel het pizzadeeg in een schaal. Bedek het met geplette tomaten en gekookte groenten. Snij de mozzarella in blokjes en rasp de Comté kaas. Bestrijk de pizza ermee, evenals de vier overige plakjes paprika. Bak gedurende een kwartier op 220°C. Haal na tien minuten de pizza eruit en voeg de chorizo toe.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron