Picadillo de Vainicas (prinsessenbonen Picadillo)
Ingrediënten
- prinsessenbonen — 450 g
- Zijdelingse biefstuk — 480 ml
- ui — 120 ml
- peper — 120 ml
- knoflook — 3 teentjes
- tijm — 1 koffielepel
- zout — 1 koffielepel
- zwarte peper — 0,5 koffielepel
- water — 120 ml
Bereiding
- Voeg in een middelgrote pan op middelhoog vuur wat olijfolie, uien, peper en knoflook toe en kook tot de ui glazig is. Snijd ondertussen de prinsessenbonen fijn. Voeg het geraspte vlees, de prinsessenbonen, de tijm, het zout en de peper toe aan de pan en meng goed. Voeg het water toe, dek af en kook gedurende 15 minuten, haal het deksel eraf en kook nog 5 minuten of tot de prinsessenbonen zacht zijn.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron