Pindakaaskoekjes
Ingrediënten
- Pindakaas — 240 ml
- suiker — 120 ml
- ei — 1
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180ºC (350ºC). Meng in een grote kom de pindakaas, suiker en het ei. Schep een lepel deeg eruit en rol het tot een bal. Plaats de koekjesballetjes op een bakplaat met anti-aanbaklaag. Voor extra decoratie en om ze gelijkmatiger te laten bakken, maak je de koekjesballetjes plat door er met een vork op te drukken en druk je ze vervolgens weer naar beneden in een hoek van 90 graden, zodat er een kriskras patroon ontstaat. Bak 8-10 minuten of tot de onderkant van de koekjes goudbruin is. Haal van de bakplaat en laat afkoelen. Genieten!
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron