Placki ziemniaczane

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 2 kg aardappelen
• 2 uien
• 3 eieren
• bloem
• zout, peper

Bereiding

1. Meng de aardappelen, uien, voeg de eieren toe;
2. Meng, voeg bloem toe (om dit deeg dikker te maken);
3. Kneed, zout en peper;
4. Maak kleine pannenkoekjes van ongeveer ½ cm dik;
5. Kook in een pan met vet;
6. Plaats op absorberend papier.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron