Ploy

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 200 g boekweitmeel
• 100 g witte bloem
• 15 g bakpoeder
• 5 g zout

Bereiding

1. Meng de droge ingrediënten, voeg 20 cl koudwatermengsel toe
2. Laat vijf minuten rusten. Voeg 10 cl kokend water toe, roer (als het deeg te dik is, voeg dan koud water toe)
3. Kook in een pan

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron