Polskie Nalesniki (Poolse pannenkoeken)
Ingrediënten
- bloem — 240 ml
- eieren — 2
- melk — 240 ml
- water — 180 ml
- zout — snuifje
- suiker — 1 koffielepel
- boter — 3 soeplepels
Bereiding
- Voeg bloem, eieren, melk, water en zout toe in een grote kom en meng met een handmixer tot je een glad, klontvrij beslag hebt. Meng op dit punt de boter of de plantaardige olie erdoor. Als alternatief kunt u ze gebruiken om de pan in te vetten voordat u elke pannenkoek bakt. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur, giet het beslag erin en draai de pan rond om het te helpen verspreiden. Wanneer de pannenkoek een beetje van de zijkanten begint los te trekken en de bovenkant niet meer nat is, draai je hem om en bak je ook de andere kant nog even kort. Breng over naar een bord. Kook het resterende beslag totdat alles op is. Serveer warm, met vulling naar keuze.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron