Raapsalade

Voorgerecht

Ingrediënten

• 2 rapen,
• 2 appels,
• 1 citroen,
• 20 g pompoenpitten,
• 15 cl zonnebloemolie, azijn, zout.

Bereiding

1. Maak de rapen en appels schoon, schil en rasp ze;
2. Schik de raap en appels op borden, besprenkel met zonnebloemolie en een scheutje azijn;
3. Voeg zout toe en bestrooi met gemalen droge geroosterde pompoenpitten. Raap

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron