Rocky Road Fudge
Ingrediënten
- Miniatuur Marshmallows — 480 ml
- Chocoladestukjes — 720 ml
- Pindakaas — 120 ml
- Vanille-extract — 1 koffielepel
- Pinda's — 300 ml
Bereiding
- Bekleed een vierkante bakvorm van 8 inch met vetvrij papier of folie en bestrijk met antiaanbakspray. Giet ½ kopje miniatuur-marshmallows op de bodem van de beklede ovenschotel. Meng de chocoladestukjes en pindakaas in een magnetronbestendige kom. Microgolfoven het chocolademengsel met tussenpozen van 20 seconden, roer tussen elk interval, totdat de chocolade is gesmolten. Voeg het vanille-extract toe en roer goed, tot een gladde massa. Bewaar 2 soeplepels gehakte amandelen of pinda's en zet opzij. Vouw 1 ½ kopje miniatuur-marshmallows en de resterende gehakte noten door het chocolademengsel. Breng het chocolademengsel over in de voorbereide pan en verdeel het in een gelijkmatige laag. Garneer onmiddellijk met de gereserveerde gehakte noten en de kaasjeskruidstukjes of extra miniatuur-marshmallows, indien gebruikt. Zet 4 uur in de koelkast, of tot het is uitgehard. Verwijder de fudge en het vetvrij papier uit de pan. Trek voorzichtig al het vetvrij papier van de fudge. Snijd de fudge in hapklare stukjes en serveer.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron