Sam Gye Tang

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 40 min

Ingrediënten

• 1 kip
• 100 g geklonterde rijst
• 2 teentjes knoflook
• droge jujubes
• 200 g prei
• water, zout, peper

Bereiding

1. Maak de kip schoon, verwijder de ingewanden
2. Vul de kip met gekookte rijst (goed door elkaar), knoflook en jujubes
3. Naai de gaten
4. Kook gedurende 40 minuten, de kip en prei onder water
5. Haal de kip eruit, verwijder het draad en doe hem in een grote kom
6. Zout en peper

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron