Seitansaus
Ingrediënten
- 250 g seitan,
- 200 g champignons,
- 4 wortels,
- 1 sjalot,
- 200 ml groentebouillon,
- sojamelk,
- maïszetmeel,
- pinda-olie,
- zout, peper.
Bereiding
- Fruit de gesnipperde sjalot in een ovenschotel en snij de seitan in reepjes. Voeg de gesneden wortelen en de gesneden champignons toe en laat even zweten. Voeg de bouillon toe en breng op smaak. Breng aan de kook en kook vervolgens 30 minuten. Voeg aan het einde van het koken de sojamelk toe aan de saus.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron