Selder puree

Bijgerecht · ⏱️ ≈ 40 min

Ingrediënten

• 300 g knolselder
• 150 g aardappelen
• 20cl melk
• 10 g boter
• 20 g crème fraiche
• zout

Bereiding

1. Schil de groenten, snijd ze in stukken en kook ze 40 minuten in gezouten water
2. Giet af, pureer, meng met boter, room en melk
3. Breng op smaak, serveer

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron