Shoarma chuck rollade wrap
Ingrediënten
- Chuck Roast — 1kg
- rundsbouillon — 240 ml
- Citroensap — 3 soeplepels
- Gemalen komijn — 1 soeplepel
- paprikapoeder — 2 koffielepels
- zout — 1 koffielepel
- Gemalen Gember — 1 koffielepel
- kurkuma — 1 koffielepel
- cayennepeper — 0,5 koffielepel
- Gemalen kaneel — 0,5 koffielepel
- Gemalen Koriander — 0,5 koffielepel
- Gemalen kruidnagel — 0,25 koffielepel
Bereiding
- Voeg in een Nederlandse oven of slowcooker alle kruiden, rundsbouillon en citroensap toe. Roer om te combineren.. 2
- Voeg het rundsvlees toe en draai het om, schep wat saus erover. 3
- Dek af en kook op laag vuur gedurende 8-10 uur. 4
- Verwijder na het koken het rundsvlees en gebruik twee vorken om het te versnipperen. Gooi overtollig vet weg. 5
- Schep het vet van de bovenkant van de resterende vloeistof af. 6
- Meng het geraspte rundsvlees door de saus. Houd warm totdat u klaar bent om te serveren. 7
- Bouw wrap door knoflooksaus op de pitabroodje te smeren. Beleg met rundsvlees en voeg naar eigen smaak garnituren toe. 8
- Vouw het in burrito-stijl. 9
- Verhit een grillpan en gril de wrap.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron