Spanakopita

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 45 min

Ingrediënten

• 500 g spinazietakken
• 500 gram bladerdeeg
• 4 eieren
• 1 lange geitenkaas of feta

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 250°C. Beboter een schaal en leg de helft van het bladerdeeg erop. Klop de 4 eieren los, maar bewaar een klein deel voor de eierwas. Meng de in stukjes gesneden feta, de spinazietakken en het grootste deel van de losgeklopte eieren door elkaar. Giet het mengsel op het bladerdeeg en bedek het met de andere helft. Leg de rest van het losgeklopte ei op het bladerdeeg
2. Laat ongeveer 45 minuten in de oven garen.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron