Squash-linguine
Ingrediënten
- Pompoenpompoen — 350g
- knoflook — 3 delen
- olijfolie — 3 soeplepels
- Linguine Pasta — 350g
- Salie — klein bosje
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200C/180C hetelucht/gasstand 6. Leg de pompoen en knoflook op een bakplaat en besprenkel met de olijfolie. Rooster gedurende 35-40 minuten tot ze zacht zijn. Seizoen. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en bewaar het water. Gebruik een staafmixer en mix de pompoen met 400 ml kookwater. Verhit wat olie in een pan, bak de salie krokant en laat uitlekken op keukenpapier. Doe de pasta en de saus in de pan en warm door. Bestrooi met salie.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron