Stoofpot van rundsvlees

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 1 h 30

Ingrediënten

• 1 kg rundsvlees om te smoren
• 1 ui
• 45 g boter
• 30 g tomatenpuree
• 10 cl Luikse siroop
• 2 wortels
• 1 rundvleesbouillonblokje
• 1/2 l bouillon
• 1/2 l rode wijn
• Zout, peper

Bereiding

1. Bak de stukjes rundsvlees in boter, voeg de gesneden ui en de gesneden wortels toe en breng op smaak
2. Voeg de tomatenpuree toe
3. Meng, voeg de siroop toe en meng
4. Voeg de bouillon en rode wijn toe
5. Kook de saus in, kook 1u30
6. Rundsvlees Stoofpot

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron