Tabouleh met kruiden

Name: Tabouleh met kruiden
Total time: 15 min
Ingredients: 130 gram bulgur; 185 ml water; 150 g peterselie; 4 lente-uitjes; 3 tomaten; 8 cl citroensap; 6 cl olijfolie; 30 gram bieslook; 75 g basilicum; 10 g munt; zout

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 15 min

Ingrediënten

130 gram bulgur
185 ml water
150 g peterselie
4 lente-uitjes
3 tomaten
8 cl citroensap
6 cl olijfolie
30 gram bieslook
75 g basilicum
10 g munt
zout

Bereiding

Giet het water over de bulgur in een kom. Laat 15 minuten staan, totdat al het water is opgenomen. Verwijder de peterseliestengels. Was en droog de kruiden grondig. Hak ze fijn. Doe de bulgur, aromatische kruiden, gehakte uien, gehakte tomaten, citroensap, olie en zout in een slakom en roer goed. Koel tot klaar om te serveren.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron