Tapenade

Name: Tapenade
Ingredients: 200 g zwarte olijven; 6 ansjovisfilets; 2 koffielepels kappertjes; 1 teentje knoflook; 2 laurierblaadjes; een snuifje Provençaals kruid: tijm, rozemarijn, marjolein of oregano; 10 cl olijfolie; 1 dopje bruine of amberkleurige rum

Voorgerecht

Ingrediënten

200 g zwarte olijven
6 ansjovisfilets
2 koffielepels kappertjes
1 teentje knoflook
2 laurierblaadjes
een snuifje Provençaals kruid: tijm, rozemarijn, marjolein of oregano
10 cl olijfolie
1 dopje bruine of amberkleurige rum

Bereiding

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron