Teriyaki kipschotel

Name: Teriyaki kipschotel
Total time: 55 min
Cuisine: Japanese
Ingredients: sojasaus — 180 ml; water — 120 ml; cassonade — 60 ml; gemalen gember — 0,5 koffielepel; gehakte knoflook — 0,5 koffielepel; maïzena — 4 soeplepels; kippenborsten — 2; roerbak groenten — 1 (340 g); bruine rijst — 720 ml

Hoofdgerecht · Japanese · ⏱️ ≈ 55 min

Ingrediënten

sojasaus — 180 ml
water — 120 ml
cassonade — 60 ml
gemalen gember — 0,5 koffielepel
gehakte knoflook — 0,5 koffielepel
maïzena — 4 soeplepels
kippenborsten — 2
roerbak groenten — 1 (340 g)
bruine rijst — 720 ml

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F. Spuit een 9x13-inch bakvorm in met antiaanbakspray. Combineer sojasaus, ½ kopje water, bruine suiker, gember en knoflook in een kleine pan en dek af. Breng op middelhoog vuur aan de kook. Verwijder het deksel en kook gedurende één minuut zodra het kookt. Roer ondertussen in een aparte schaal het maïszetmeel en 2 soeplepels water tot een gladde massa. Zodra de saus kookt, voeg je het mengsel toe aan de pan en roer om te combineren. Kook tot de saus begint in te dikken en haal dan van het vuur. Plaats de kipfilets in de voorbereide pan. Giet een kopje saus over de kip. Plaats de kip in de oven en bak 35 minuten of tot hij gaar is. Haal het uit de oven en trek de kip in de schaal met twee vorken uit elkaar. * Stoom of kook ondertussen de groenten volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de gekookte groenten en rijst toe aan de ovenschotel met de kip. Voeg het grootste deel van de resterende saus toe en bewaar een beetje om over de bovenkant te sprenkelen bij het serveren. Meng alles voorzichtig in de ovenschotel tot het gemengd is. Zet terug in de oven en kook 15 minuten. Haal uit de oven en laat 5 minuten staan voordat je het serveert. Besprenkel elke portie met de resterende saus. Genieten!

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron