Thai Coffee

Drank

Ingrediënten

• Koffie — 6 soeplepels gemalen
• koriander — 0,25 koffielepel
• Kardemom — 4 5 heel groen
• suiker
• slagroom
• ijs

Bereiding

1. Plaats de koffie en kruiden in de filterkegel van uw koffiezetapparaat. Zet zoals gewoonlijk koffie en laat het afkoelen. Los in een hoog glas 1 of 2 koffielepels suiker op in een ounce koffie (het is gemakkelijker op te lossen dan wanneer je het op ijs zet). Voeg 5-6 ijsblokjes toe en giet de koffie tot ongeveer 2,5 cm van de bovenkant van het glas. Leg een lepel op de koffie en giet langzaam de slagroom in de lepel. Hierdoor zal de room op de koffie drijven in plaats van er meteen in te dispergeren.

Licentie : TheCocktailDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron