Tomaten gevuld met lamsvlees

Name: Tomaten gevuld met lamsvlees
Total time: 40 min
Ingredients: 1 kg tomaten, hoedjes afgesneden en ontdaan van vruchtvlees en zaden, deksels apart bewaard,; 500 g gebraden lamsvlees, grof gehakt,; 100 g gehakte champignons,; 1 gesnipperde ui, 1 geperst teentje knoflook,; 50 g verse tomatensaus, olijfolie, zout en versgemalen peper.

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 40 min

Ingrediënten

1 kg tomaten, hoedjes afgesneden en ontdaan van vruchtvlees en zaden, deksels apart bewaard,
500 g gebraden lamsvlees, grof gehakt,
100 g gehakte champignons,
1 gesnipperde ui, 1 geperst teentje knoflook,
50 g verse tomatensaus, olijfolie, zout en versgemalen peper.

Bereiding

Meng in een slakom het gehakte gebraden lamsvlees, de verse tomatensaus, de champignons, de gehakte ui en de geperste knoflook, voeg zout en peper toe. Vul de tomaten met de aldus bereide vulling en sluit ze met hun deksels. Doe de gevulde tomaten in een ovenschotel met een scheutje olijfolie en een half glas water. Kook in een hete oven, 180° of gasstand 6, gedurende ongeveer 40 minuten.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron