Torta de fiambre

Hoofdgerecht · Uruguayan · ⏱️ ≈ 25 min

Ingrediënten

• Cheddar-kaas — 150g
• ham — 200g
• ei — 3
• Plantaardige olie — 100g
• melk — 240g
• Meel voor alle doeleinden — 120g
• bakpoeder — 2 koffielepels
• zout — 1 koffielepel
• Gedroogde oregano — naar smaak

Bereiding

1. Bekleed de bodem van een springvorm van 20-2 cm met bakpapier, ik laat meestal wat overhangen omdat het beslag erg vloeibaar is en een beetje kan morsen. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. 2
2. Rasp de kaas en haal de ham eruit. 3
3. Meng alle overige ingrediënten in een grote kom gedurende ongeveer één tot twee minuten. 4
4. Giet de helft van het beslag in de voorbereide pan, het zal erg vloeibaar zijn. Leg vervolgens de ham en kaas erop en giet het resterende beslag erop. 5
5. Bak ongeveer 20-25 minuten of tot de bovenkant goudbruin is. Wacht een paar minuten voordat je het uit de pan haalt en geniet er warm of koud van met wat verse kruiden.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron