Tourteline
Ingrediënten
- Een basis van bladerdeeg
- 2 preien
- 2 verse forellen
- 4 hele eieren
- 400 ml melk.
Bereiding
- Bak de onderkant van het bladerdeeg. Snijd ondertussen de prei in plakjes en kook deze met boter, zout en peper. Pocheer de forel in courtbouillon. Als ze gaar zijn, verwijder dan het vel en de botten en snijd ze in kleine stukjes. Verdeel de gestoomde prei en de stukjes forel op de bodem van het gekookte deeg. Klop de eieren los met de melk, zout en peper. Giet dit mengsel in de taart. Gebakken gedurende 15 tot 20 minuten.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron