Vassilopita

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrediënten

• 250 g boter,
• 250 g bloem,
• 6 eieren,
• 80 g suiker,
• 3 appelsienen,
• 1/2 citroenen,
• 5 g zuiveringszout,
• 4 cl cognac.

Bereiding

1. Voeg het citroensap toe aan de gesmolten boter;
2. Klop de dooiers met de suiker los en voeg ze toe aan het mengsel;
3. Voeg de cognac, frisdrank en bloem toe;
4. Bak gedurende 30 minuten op 160°C.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron