Veganistische bechamelsaus

Name: Veganistische bechamelsaus
Ingredients: 2 glazen sojamelk of rijstmelk.; 1 soeplepel olie (mengsel van bakolie, zonnebloem- of olijfolie) of margarine.; 2 soeplepels bloem (tarwe of spelt).

Hoofdgerecht

Ingrediënten

2 glazen sojamelk of rijstmelk.
1 soeplepel olie (mengsel van bakolie, zonnebloem- of olijfolie) of margarine.
2 soeplepels bloem (tarwe of spelt).

Bereiding

Verhit de olie of margarine in een pan. Giet de bloem erbij zodra de olie heet is. Voeg de melk toe en roer tot het dik is (laag vuur). Zout en peper. Je kunt ook een snuifje nootmuskaat en citroensap toevoegen.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron