Vegetarische Shakshuka

Name: Vegetarische Shakshuka
Total time: 20 min
Cuisine: Saudi Arabian
Ingredients: Rode uien — 1/2; rode paprika — 1/2; tomaat — 400g; Komijn — 0,5 koffielepel; Knoflookkorrels — 0,5 koffielepel; cayennepeper — 0,5 koffielepel; paprikapoeder — 1 koffielepel; ei — 2; peterselie — garnering; Chilivlokken — garnering; Toast — 2 in schijfjes

Hoofdgerecht · Saudi Arabian · ⏱️ ≈ 20 min

Ingrediënten

Rode uien — 1/2
rode paprika — 1/2
tomaat — 400g
Komijn — 0,5 koffielepel
Knoflookkorrels — 0,5 koffielepel
cayennepeper — 0,5 koffielepel
paprikapoeder — 1 koffielepel
ei — 2
peterselie — garnering
Chilivlokken — garnering
Toast — 2 in schijfjes

Bereiding

Fruit de ui en paprika samen op middelhoog vuur tot de ui zacht is
Voeg knoflookkorrels toe, kook een minuut
Voeg gehakte tomaten en resterende kruiden toe, roer goed
Laat ongeveer 20 minuten sudderen
Maak kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei
Zodra het eiwit gaar is, garneer en serveer met toast

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron