Vijf groentesoep

Voorgerecht · ⏱️ ≈ 20 min

Ingrediënten

• 2 aardappelen
• 2 wortels
• 1 raap
• 1 ui
• 1 prei
• 1,5 liter water
• zout, peper, crème fraîche

Bereiding

1. Schil de groenten, was ze, snijd ze in stukjes
2. Voeg het water en het zout toe aan de braadpan en dompel de groenten onder
3. Breng aan de kook en kook gedurende 20 minuten
4. Meng met 3/4 van de bouillon
5. Pas aan door bouillon toe te voegen

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron