Visbouillon op Thaise wijze met groen
Ingrediënten
- Bruine Rijstnoedel — 100g
- kippenbouillon — 500ml
- Thaise Rode Currypasta — 1 soeplepel
- Kalkbladeren — 4
- Vissaus — 1 soeplepel
- Witte Vis — 200g
- Rauwe Grote Garnalen — 100g
- Pak Choi — 2
- Korianderblaadjes — handvol
Bereiding
- stap 1
- Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking. Verfris ze in koud water en laat ze goed uitlekken. stap 2
- Doe de bouillon in een grote pan en roer de currypasta, limoenblaadjes, vissaus en 250 ml koud water erdoor. Breng aan de kook en kook gedurende 5 minuten. stap 3
- Snijd de vis in blokjes van ongeveer 3 cm en doe deze in de pan. Breng het geheel opnieuw aan de kook en laat het vervolgens 2 minuten onafgedekt koken. stap 4
- Roer de noedels, garnalen en paksoi erdoor en laat 2-3 minuten sudderen, of tot de vis en garnalen net gaar zijn. Serveer in kommen bestrooid met koriander.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron