Welsh

Hoofdgerecht · ⏱️ ≈ 35 min

Ingrediënten

• 400 gram cheddarkaas,
• 4 plakjes ham,
• 4 soeplepels bier (amberkleurig bier of donker bier),
• 25cl bier,
• 4 tot 6 sneetjes brood (landbrood of sandwichbrood),
• 4 soeplepels mosterd,
• Zout en peper,
• 4 eieren (optioneel).

Bereiding

1. ;Bereidingstijd: 15 minuten
2. ;Kooktijd: 10 minuten
3. ;Stappen:
4. Smelt de cheddar gemengd met het bier en de mosterd in een pan of fonduepan. Je krijgt een heel soepel deeg. Breng op smaak met zout en peper. Week de sneetjes brood met 25 cl bier. Plaats uw plakjes in individuele schaaltjes. Leg een plakje ham op elk brood en bestrijk elk bakje rijkelijk met de cheddarcrème, zodat het plakje ham bedekt is. Bak alles in de oven gedurende 10 minuten (180°C Th 6). Voor de zoetekauwen kun je optioneel een ei toevoegen aan de bereiding.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron