Witte Dame

Hoofdgerecht

Ingrediënten

• 2 bolletjes vanille-ijs,
• 25 g pure chocolade,
• 2 cl melk,
• slagroom,
• 1 koekje, hagelslag.

Bereiding

1. Smelt de in stukjes gebroken chocolade met de melk au bain-marie;
2. Giet een derde van de chocolade in een kopje, voeg een bolletje ijs toe;
3. giet een derde van de chocolade, voeg het tweede bolletje ijs toe, giet het laatste derde deel van de warme chocolademelk en bedek met slagroom;
4. Versier met het koekje en hagelslag.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron