Wontons

Hoofdgerecht · Chinese

Ingrediënten

• varkensvlees — 450 g
• teentje knoflook — 3 gehakt
• gember — 1 koffielepel
• sojasaus — 1 soeplepel
• Sesamzaadolie — 1 koffielepel
• wortelen — 3 fijngehakt
• groene selder — 3 fijngehakt
• Lente-uitjes — 6 gehakt
• Wonton-huid — 1 zakje
• olie — Fry
• water — fles

Bereiding

1. Combineer varkensvlees, knoflook, gember, sojasaus, sesamolie en groenten in een kom. Aparte wontonvellen. Plaats een flinke koffielepel vulling in het midden van de wonton. Borstel water op 2 randen van de huid, tot 1/4 inch van de rand. Vouw de huid om tot een driehoek en sluit de randen af. Knijp de twee lange buitenste punten samen. Verhit de olie tot 450 graden en bak 4 tot 5 tegelijk tot ze goudbruin zijn. Giet af en serveer met saus.

Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron