Wortelen met kokosmelk, gember en rozijnen
Ingrediënten
- 1 bos wortelen
- 1 liter kokosmelk
- 25 cl water
- 40 g geraspte verse gember
- 60 g gedroogde zwarte druiven
- zout en peper
Bereiding
- Schil de wortels en snijd ze in plakjes. Kook de kokosmelk met 25 cl water. Voeg de gember en rozijnen toe. Voeg de wortels toe en kook gedurende 15 tot 20 minuten. Giet ze af en doe ze in een serveerschaal. Zout en peper. Serveer als voorgerecht of als begeleider van een pittig oosters gerecht.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron