Wortelpuree

Bijgerecht · ⏱️ ≈ 50 min

Ingrediënten

• 400 g wortelen
• 100 g aardappel
• 10 g boter
• zout

Bereiding

1. Schil de groenten, snijd ze in stukken, kook de wortels 20 minuten in gezouten water
2. Voeg de aardappelen toe, kook gedurende 30 minuten
3. Giet af, pureer, voeg 20 cl kookvocht, de boter en het zout toe

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron