Wraps met zalmnoedels
Ingrediënten
- Rijstnoedels — 100g
- Lente-uitjes — 3 in schijfjes dun
- Kleine Pois — 50g
- Chili — 85g
- koriander — 85g
- limoen — 85g
- Zalm — 300g
Bereiding
- stap 1
- Verwarm de oven tot 200°C/ventilator 180°C/gasstand 6. Doe de noedels in een kom en giet er voldoende kokend water over zodat ze net onder staan. Laat 2 minuten staan, tot ze buigzaam zijn, maar niet te zacht, en laat ze vervolgens goed uitlekken. Doe terug in de kom met de lente-uitjes, petit pois, zout en peper en een derde van de boter. Meng goed tot de boter is gesmolten. stap 2
- Stapel de noedels en groenten op twee grote vierkanten bakpapier en leg de zalm er bovenop. Snijd de resterende boter in plakjes en verdeel deze over de zalm. Breng de uiteinden van het papier over de vis, vouw ze samen om ze af te dichten en stop vervolgens de uiteinden van het papier eronder zodat er geen gaten ontstaan. Leg de pakketjes op een bakplaat en bak ze 15-20 minuten. Breng over naar dinerborden en serveer onmiddellijk.
🍳 Zin om te koken met wat je al in huis hebt?
Mijn Recepten is een gratis app zonder reclame: geef aan wat er in je koelkast ligt, en ze stelt de recepten voor die er het dichtst bij aanleunen en maakt je boodschappenlijst klaar.
Licentie : TheMealDB — libre d’accès (clé publique) · oorspronkelijke bron