Zachte chocoladetaart

Dessert · ⏱️ ≈ 8 min

Ingrediënten

• 600 g chocolade,
• 400 g boter,
• 120 g suiker,
• 4 extra verse eieren.

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de chocolade en de boter in een grote kom. Smelt au bain-marie. Beboter ondertussen een vorm van ongeveer 24 cm. Weeg de suiker af in een grotere kom en breek de eieren erdoor. Klop de eieren en de suiker enkele minuten met een elektrische garde op maximale snelheid tot het mengsel zeer schuimig is. Giet de helft van de gesmolten chocolade/boter bij de eieren en meng met een spatel tot de chocolade goed is opgenomen. Giet de rest van de chocolade erbij en meng goed. Giet alles in de vorm en bak. Kook 5-8 minuten. Haal het voorzichtig uit de oven en laat afkoelen in de koelkast voordat u het uit de vorm haalt.

Licentie : CC BY-SA 4.0 — contributeurs de fr.wikibooks.org · oorspronkelijke bron