Almojábanas (pain au fromage colombien)

Name: Almojábanas (pain au fromage colombien)
Total time: 30 min
Ingredients: farine de maïs — 300 ml; fromage frais mexicain — 720 ml; mozzarella — 240 ml; beurre — 2 c. à soupe; levure chimique — 1 c. à café; sel — 0,25 c. à café; œufs — 2; lait — 4 c. à soupe

Accompagnement · ⏱️ ≈ 30 min

Ingrédients

farine de maïs — 300 ml
fromage frais mexicain — 720 ml
mozzarella — 240 ml
beurre — 2 c. à soupe
levure chimique — 1 c. à café
sel — 0,25 c. à café
œufs — 2
lait — 4 c. à soupe

Préparation

Préchauffer le four à 400° F. Mélanger le masarepa et le fromage dans un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Divisez en 8 portions égales et formez une boule. Placer sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.

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