Béchamel

Plat · ⏱️ ≈ 2 min

Ingrédients

• 45 ml de margarine végétale
• 60 ml de farine de blé entier
• 250 ml de lait de soja
• muscade
• sel, poivre

Préparation

1. Faire fondre la margarine végétale dans une petite casserole.
2. Ajouter la farine et laisser cuire 2 min en remuant.
3. Incorporer graduellement le lait de soja en battant à l’aide d’un fouet.
4. Assaisonner de sel, de poivre et de muscade, au goût.
5. bpy:%E0%A6%A5%E0%A6%96%E0%A7%A5%E0%A6%B2:B%C3%A9chamel sauce
6. en:Cookbook:Béchamel Sauce

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