Boulettes de bœuf aux céréales
Ingrédients
- 300 g de bœuf haché cru,
- 100 g de boulgour, de riz cuit à l'eau, ou de crozets,
- 4 cuillers à soupe de persil haché, sel de cuisine et poivre du moulin,
- 2 cuillers à soupe d'huile de cuisson.
Préparation
- Mélangez la viande de bœuf haché avec le boulgour.
- Ajoutez le persil haché, salez et poivrez.
- Formez 12 boulettes et faites les cuire, sur feu moyen, dans une poêle anti-adhésive avec l'huile pendant 7 à 8 minutes.
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