Brochettes de poulet au curry rouge

Name: Brochettes de poulet au curry rouge
Total time: 8 min
Cuisine: Thai
Ingredients: blancs de poulet — 2; pâte de curry rouge thaï — 2 c. à soupe; lait de coco — 2 c. à soupe; poivron rouge — 1 haché; courgettes — 1 haché; oignons rouges — 1 coupé fin quartiers; citron vert — pour servir

Plat · Thai · ⏱️ ≈ 8 min

Ingrédients

blancs de poulet — 2
pâte de curry rouge thaï — 2 c. à soupe
lait de coco — 2 c. à soupe
poivron rouge — 1 haché
courgettes — 1 haché
oignons rouges — 1 coupé fin quartiers
citron vert — pour servir

Préparation

étape 1
Allumez le barbecue ou faites chauffer une poêle à feu vif. Versez le poulet, la pâte de curry et le lait de coco dans un bol, puis mélangez bien jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé. Enfiler les légumes et le poulet sur les brochettes. Faites cuire les brochettes sur le barbecue ou sur une plaque chauffante pendant 5 à 8 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et carbonisé. Servir avec du riz aux herbes, de la salade et un demi citron vert à presser.

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